Taranis    Mix Farina Pastic         Ingrediente aproteico, sostitutivo della farina. Indicato per le diete che richiedono un ridotto apporto di proteine e un controllo sugli aminoacidi. Senza glutine.     Ingredienti   Farina di mais; sciroppo di glucosio; addensante (idrossipropilmetilcellulosa, farina diguar, farina di carruba); stabilizzante (sorbitolo); emulsionante [mono e digliceridi digrassi vegetali (palma)]. Bustina di lievito: lievito in polvere ( Saccharomycescerevisiae ); emulsionante (E491).     Modalità d'uso    Per preparare il pane   - Ingredienti: 500 g di prodotto, 2 cucchiai da caffè di sale, 40 g di olio, 8 gdi lievito (fornito nella confezione), 600 ml di acqua tiepida.  - Preparazione: in una ciotola grande (a mano o con l'uso di un frullino) mescolare ilmix, il sale, l'olio, il lievito e l'acqua, fino ad ottenere un impasto fluido edomogeneo. Mescolare bene per 20 minuti. Versare il preparato in 2 stampi oleati. Lasciarelievitare per 30-45 minuti in un luogo caldo, poi cuocere per 50 minuti a 180-200°C.Mettere acqua nella leccarda per migliorare la cottura del pane. Togliere dallo stamposubito dopo la cottura e lasciare raffreddare.   Per preparare l’impasto per torte   - Ingredienti: 150 g di prodotto, 1,5 g di sale, 20 g di olio, 100 ml di acqua tiepida,15 g di zucchero.  - Preparazione: lavorare a mano il mix, lo zucchero e l'olio per amalgamare bene iltutto. Sciogliere il sale nell'acqua e unire all'impasto. Impastare fino ad ottenere unimpasto morbido e facile da lavorare, aggiungere un pò d'acqua se necessario.Infarinare il piano di lavoro con il mix e stendere la pasta col mattarello. Mettere lapasta in uno stampo precedentemente oleato e bucherellarla con una forchetta. Guarnire.Infornare a forno già caldo per 20-25 minuti a 200°C.     Avvertenze   Contiene una fonte di Fenilalanina.     Caratteristiche nutrizionali   0,4 g  15 mg  7,0 mg  27 mg  11 mg  17 mg  10 mg  17mg  2,0 mg  8,0 mg  17 mg< 0,5 mg                        per 100 g               Valoreenergetico      372 kcal - 1578 kJ              Proteine      dicui Fenilalanina              Metionina              Leucina              Treonina              Isoleucina              Lisina              Valina              Cistina              Tirosina              Arginina               Carboidrati        di cuizuccheri       89,6 g     3,0 g              Grassi        di cui saturi       1,1 g     0,8g              Fibre      0,9 g              Sodio              Potassio      < 1,0mg                Formato   1 kg (2 buste da 500 g + 2 bustine di lievito da 8 g).     Cod.  TA60