TARANIS
BURGER
Hamburger vegetali aproteici. Preparato in povere indicato per le diete che
richiedono un ridotto apporto di proteine e un controllo sugli aminoacidi.

Ingredienti
Amido di mais (solfiti); inulina di cicoria; addensante (E461); farina di riso;
amido modificato di patata; aroma (E621, E627, E631); carote; alloro; aglio;
colorante (E150C); timo; prezzemolo.

Modalità d'uso
- Per 1 busta da 62 g: versare il contenuto di una busta in un recipiente.
Aggiungere 100 ml di acqua fredda e mescolare. Lasciare riposare per alcuni
minuti. Formare 2 polpette, o burger, con l'aiuto di un cucchiaio o con le mani.
Scaldare l'olio in una padella e cuocere le polpette: 3 minuti per ogni lato. Si
ottengono così 2 polpette da 80 g (che corrispondono a 30 g di polvere).
- Varianti: riprendere le stesse istruzioni e formare delle polpettine, servire
con salsa di pomodoro su pasta aproteica. E' possibile realizzare delle
salsicce.
Dai 3 agli 8 anni di età: 1 porzione da 30 g, 1 o 2 volte alla settimana.
Dagli 8 anni in poi: 1 porzione da 30 g, 3 o 4 volte alla settimana.

Caratteristiche nutrizionali
per 100 gper 1 porzione* Valore energetico302 kcal - 1263 kJ91 kcal - 379 kJ 
Proteine
di cui fenilalanina
metionina
leucina
treonina
isoleucina
lisina
valina
tirosina
arginina2,1 g
90 mg
50 mg
160 mg
70 mg
80 mg
70 mg
110 mg
60 mg
140 mg0,63 g
27 mg
15 mg
48 mg
21 mg
24 mg
21 mg
33 mg
18 mg
42 mg Carboidrati
di cui zuccheri53,8 g
3,1 g 16,1 g
0,9 g Grassi
di cui saturi0,3 g
0,1 g 0,09 g
0,03 g Fibre37,7 g11,3 g Inulina19,1 g5,7 g Sodio323 mg96,9 mg Potassio100 mg30
mg Fosforo41 mg12,3 mg Calcio29 mg8,7 mg Magnesio9 mg2,7 mg Cloruro900 mg270 mg 
* 30 g di polvere = 80 g di prodotto.

Formato
248 g (4 buste da 62 g).

Cod. TA53