DIETA DUKAN CRUSCA D'AVENA BIO 500 GR
  Macinatura e setacciatura MsbisB6 ottimali per la DietaDukan. Ricca di fibre, contribuisce al mantenimento del colesterolo, della sazietà e del transito intestinale. 100% bio.
  La crusca d’avena Dieta Dukan è la cuticola esterna del chicco d'avena ed è un alimento universale, dai molteplici effetti benefici, delizioso e naturale. E’ ricca di fibre solubili nobili, i beta-glucani. Grazie al loro potere di assorbimento e di captazione, i beta-glucani della crusca d'avena contribuiscono a mantenere normale il valore di colesterolo. Ideale per la prima colazione, mescolata al latte o preparata con molta facilità in forma di galletta. Si usa anche in numerose ricette per fare pane, pasta per pizza, gallette dolci o salate, come farina dalle virtù benefiche per la salute. La si può aggiungere anche negli yogurt e nei formaggi freschi magri. 
  
  Come agisce la crusca d’avena?
  Una volta ingerita, si mescola al bolo alimentare e le sue fibre solubili si impregnano d’acqua e formano un gel che riempie lo stomaco. Nell’intestino il gel si fissa su tutto ciò che lo corconda - nutrimenti e calorie - e li trascina con sè nel transito reso in tal modo più facile. E’ consigliata in numerosi regimi dimagranti e poveri di colesterolo poichè la sua assunzione contribuiscealla riduzione della colesterolemia.
  
  A cosa serve?
  - Quando la si degusta: è un vero alimento di piacere molto utile in cucina.
  - Quando la si mangia: gonfia nello stomaco fino a 20 volte il suo contenuto d’acqua, e per questa sua proprietà, permette una sazietà naturale.
  - Una volta nell’intestino: si fissa su tutto ciò che sta intorno e aiuta la digestione.
  - In questo modo: l’uso regolare di betaglucani (3g al giorno) contribuisce al mantenimento del colesterolo, stabilizza il metabolismo dello zucchero e facilita il transito intestinale.
  
  A chi serve?
  A chi vuol dare gusto e piacere alla propria dieta; a chi cerca prodotti buoni, sani e naturali; a chi cerca di controllare il proprio peso; a chi è attento al tasso di colesterolo; a chi desidera rallentare l’assorbimento degli zuccheri; a chi soffre di intestino pigro.
  
  Ingredienti per 100 g:
  Valore energetico 1534 kJ, 365 kcal; Proteine 17,4 g; Glucidi 51,47 di cui zuccheri 1,7 g; Lipidi 7,4 g di cui saturi 1,69 g, monoinsaturi 2,86 g, polinsaturi 2,85 g; Fibre alimentari 12,8 g, di cui solubili beta-glucani 9,6 g; Sodio in tracce.
  Ingredienti per una porzione di 30 g (3 cucchiai):
  Valore energetico 460 kJ, 109 kcal; Proteine 5,2 g; Glucidi 15,4 di cui zuccheri 0,51g; Lipidi 2,22 g di cui saturi 0,50 g, monoinsaturi 0,85 g, polinsaturi 0,85 g; Fibre alimentari 3,84 g, di cui solubili beta-glucani 2,88 g; Sodio in tracce.
  
  Attenzione:
  Non tutta la crusca presente in commercio possiede la stessa efficacia. Le qualità della crusca dipendono da macinatura e seccatura. Una macinatura troppo fine o troppo grande, una setacciatura insufficiente possono ridurre di molto le sue proprietà. Dieta Dukan ha ottenuto dal suo produttore finlandese la macinatura e la setacciatura ottimali per efficacia definite dall’etichettatura M2bisB6 di Dieta Dukan.
  
  Come utilizzare la crusca d’avena:
  Nelle gallette - realizzate la vostra galletta. Lasciatevi guidare dalla fantasia: per una galletta dolce, aggiungete il dolcificante e del cacao sgrassato se amate il cioccolato. Per ottenere una galletta salata, aggiungete erbe di Provenza, sei semi di lino (per il loro contenuto in Omega-3) e posatevi una fetta di salmone affumicato o di bresaola a vostro piacimento, soprattutto se siete a dieta.
  Nel latte freddo o nei latticini - aggiungete la crusca d’avena nel latte freddo, nello yogurt o nel formaggio fresco magro.
  Al micro-onde o in una casseruola - in una tazza piena di latte scremato (10 cl). Versate 2 cucchiai di crusca d’avena. Fate scaldare al micro-onde 1 minuto e mezzo o 3 minuti in una casseruola sui fornelli.
  In farina per fare il vostro pane - per una porzione di pane al micro-onde mescolate preferibilmente nel mixer, per 1 minuto, 3 cucchiai di crusca d’avena 2 petit suisse, 1 cucchiaio di lievit e due uova. Aggiungete se lo desiderate un aroma di vostra scelta(erbe, spezie, aromi alla frutta). Versate in un recipiente senza lasciar riposare e mettere per 3 o 4 minuti al mcro-onde. Togliete il pane dal recipiente e lasciate raffreddare.