OROFER
Complemento alimentare a base di ferro, vitamina C, acido folico, vitamina B12,
zinco e rame, utile in caso di mancato apporto o aumentato fabbisogno di tali
nutrienti.
Ferro bivalente fumarato 
L'organismo umano contiene circa 3 - 4 g di ferro sotto forma di ferro emico
Fe2+ (ione ferroso) e di ferro non-emico Fe3+ (ione ferrico). Il primo è legato
al gruppo eme delle proteine emoglobina e mioglobina, e rappresenta circa il 75%
del ferro totale presente nell'organismo (65% emoglobina e 10% mioglobina). Il
restante 20 - 25% del ferro totale è il ferro non-emico e lo si trova nella
milza, nel fegato e nel midollo osseo, legato alla ferritina e all'emosiderina,
con funzione di deposito. Una piccola quantità di ferro (0,1-0,5% del totale) è
presente in alcuni enzimi intracellulari e nella transferrina, una glicoproteina
che lo cede all'emoglobina del midollo osseo. In questo modo il ferro non-emico
viene convertito in ferro emico. Il ferro è necessario per la sintesi di
emoglobina (proteina che trasporta l'ossigeno alle cellule) di mioglobina e di
collagene; è inoltre indispensabile nei processi di respirazione cellulare e nel
metabolismo degli acidi nucleici. Il fabbisogno quotidiano di ferro per l'uomo è
di 10 mg mentre per la donna di 18 mg. Pur essendo presente in molti alimenti
(carne, fegato, legumi, crostacei, frutta secca e vegetali verdi), la mancanza
di ferro è ancora la carenza di minerali più comune1. I soggetti a rischio di
carenza di ferro sono: i neonati prematuri; i lattanti, in quanto il latte,
anche quello materno, è povero di ferro; donne in gravidanza; le donne in età
fertile1 (la perdita di ferro dovuta al fisiologico ciclo mensile); le persone
che hanno subito perdite di sangue; gli anziani; gli alcolisti; i vegetariani. I
sintomi di carenza di ferro sono1: astenia, cefalea nei casi più gravi,
palpitazioni, nevralgie, turbe vasomotorie, facilità alle infezioni, anemia
ferro-priva. Un'integrazione di ferro bivalente fumarato previene l'anemia
sideropenica dovuta ad una dieta carente di questo elemento o ad altre cause
patologiche o fisiologiche (ciclo mensile). Aumenta la resistenza allo stress e
alle malattie, rinforza il sistema immunitario e aumenta la produzione di
energia. La salificazione come fumarato ne aumenta l'assorbimento e la
biodisponibilità.
Zinco
Lo zinco è un minerale essenziale per molte funzioni biologiche come: resistenza
immunitaria, guarigione delle ferite, digestione, riproduzione, crescita fisica,
controllo del diabete, gusto e olfatto2. Più di 300 enzimi del corpo umano
richiedono zinco per il corretto funzionamento. Si stima che 3.000 delle 100.000
proteine coinvolte nella vita umana, contengano questo minerale3. Viene
immagazzinato principalmente nei muscoli, si trova in alte concentrazioni anche
nei globuli rossi e bianchi, nella retina, nelle ossa,nella pelle, nei reni, nel
fegato, nel pancreas e, negli uomini, nella prostata. Molte cellule secernono
questo minerale, tra cui quelle del pancreas, quelle della prostata e le
ghiandole salivari. Le sue proprietà rendono lo zinco essenziale per il corretto
accrescimento corporeo; la sua somministrazione è quindi consigliata durante la
gestazione e l'allattamento e anche in caso di assunzione di Ferro.
Rame
Il rame è un metallo essenziale per la crescita e lo sviluppo del corpo umano. È
presente in circa 30 enzimi, a loro volta coinvolti in svariate funzioni
fisiologiche, ed è contenuto anche in alcune proteine come l'albumina e il
fattorie V della coagulazione. Il Rame è presente in molti alimenti come:
fegato, molluschi, ostriche, granchi, aragoste, agnello, anatra, maiale, manzo,
cioccolato, noci, mandorle, nocciole, semi di girasole, soia, germe di grano,
lievito, olio di mais, margarina, funghi e crusca. Una volta introdotto con
l'alimentazione viene assorbito nello stomaco e nell'intestino tenue e, grazie
al legame con l'albumina, entra nel circolo sanguigno per arrivare al fegato
(l'organo con maggior