GustaMente    Tortellini    Senza glutine         Nei supermercati e nei negozi specializzati sono tante le varietà di pasta fresca senza glutine, anche ripiena: da poco poi sono arrivati i primi tortellini ripieni gluten free, un formato di pasta fresca che mancava all’appello!    Vediamo insieme le proposte più interessanti…     ARRIVA IL PRIMO TORTELLINO!  Taste Italy, azienda modenese, ha presentato alGluten Free Expo 2015 i nuovi tortellini senza glutine GustaMente, i primi al mondo. La nuova pasta fresca è prodotta dall’azienda agro-alimentare di Antonio Montanini in uno storico pastificio di Budrio, in provincia di Bologna. Oltre ai tortellini, Taste Italy ha presentato anche i Tortelloni, i Ravioli e gli originali Balanzoni, tutti ripieni e preparati seguendo le ricette della tradizione emiliano-romagnola reinterpretate in chiave salutistica.    I prodotti GustaMente, al momento, sono l’unica pasta ripiena senza glutine presente sul mercato italiano conservabile per alcuni mesi a temperatura ambiente. Distribuita nelle farmacie e parafarmacie, approderà anche nella grande distribuzione, nonché sul mercato estero.