Gel'Clear          Gel'Clear è un addensante che si dissolve istantaneamente inpreparazioni calde o fredde, liquide (acqua, caffè, thè, succo di frutta,latte), cremose o frullate.  Resiste alle variazioni di temperatura.  Permette di gelificare l’acqua senza modificare le qualitàorganolettiche.  Prodotto a base di gomma di xantano resistente all’amilasi salivare: per unastabilità della consistenza orale e per evitare rischi di aspirazioni.  Prodotto utilizzabile con il blu di metilene ed il bario.     Modalità d'uso   Utilizzare il misurino incluso nel barattolo per dosare la quantità di polverenecessaria.  Versare la polvere in un contenitore, quindi aggiungere il liquido e mescolarevigorosamente con uno shaker, una forchetta o una frusta, fino a completadissoluzione.     Liquido addensato tipo budino                Grado 1      Grado 2      Grado 3              Liquidorallentato tipo sciroppo      Liquido addensato tipo crema              Per 100 ml: 1 misurinoraso      Per 100 ml: 1,5 misurini rasi      Per 100 ml:3 misurini rasi              Ingredienti   Maltodestrine, addensante: gomma di xantano; umettante: cloruro di potassio.  Senza OGM.    Senza  glutine .    Senza  lattosio .     Valori nutrizionali    16 kJ/4 kcal