CONFETTURA EXTRA DI FRAGOLA

 Caratteristiche:
 confettura extra dolcificata con fruttosio. Il fruttosio è naturalmente presente nella frutta, nel miele ed in alcune piante come le cipolle o la cicoria. Grazie alle sue proprietà organolettiche, potere dolcificante superiore al saccarosio ed esaltazione di gusto e aromi. Il fruttosio contiene circa 4 calorie per grammo; non richiede insulina perla sua metabolizzazione ed è quindi indicato per i diabetici sempre nel contesto della dieta alimentare quotidiana loro prescritta. Essendo un carboidrato naturale il fruttosio viene assorbito molto lentamente rispetto al saccarosio ed al glucosio è quindi una riserva ideale di calorie durante lo sforzo fisico, adatto agli sportivi e a tutti coloro che seguono una dieta povera di calorie. I valori nutrizionali indicati in ogni confezione (per 100 g e per pezzo) sono di valido aiuto per il calcolo dell'apporto delle calorie, dei lipidi, delle proteine e dei carboidrati.

 Componenti:
 sciroppo di fruttosio, fragole, gelificanti: pectine, correttore di acidità: acido citrico e citrato di calcio, impedimento di spuma: olio vegetale non idrogenato. Prodotto con 55 g di frutta scelta per ogni 100 g, dolcificata con fruttosio; residuo controllato, ristretta alla temperatura di 58°C, sottovuoto, a salvaguardia delle prerogative qualitative degli ingredienti.