BIOALIMENTA    Lumachine     Pasta senza glutine, Pasta corta         Scheda Nutrizionale    Per 100 g di prodotto:  Calorie: 350 kcal  Grassi: 1.4 g  di cui saturi: 0.2 g  Carboidrati: 78 g  di cui zuccheri: 1.5 g  Fibre: 1.8 g  Proteine: 6.4 g  Sale: 0 g  TEMPI DI COTTURA  Ebollizione: 3 min  Riposo: 2 min    INGREDIENTI   Farina di Mais, Farina di Riso, Amido di Mais    CONSIGLI DI COTTURA  Utilizzare una pentola capiente con abbondante acqua: non meno di lt 3 di acqua per g 500 di pasta.  Ad ebollizione viva aggiungere circa g 5 di sale grosso per litro di acqua e calare la pasta. Mescolare delicatamente e, trascorso il tempo di ebollizione di 3 minuti, spegnere la fiamma lasciando il prodotto nell’acqua di cottura, a pentola coperta, per altri 2 minuti o finché non si sia raggiunto il grado di cottura preferito.  Formato: 500g.