Primaly    Fagioli Cannellini Lessati    Biologico    I fagioli cannellini Primaly da agricoltura biologica sono coltivati e lavorati in Italia. Dopo la raccolta vengono puliti, lavati e lessati in acqua e sale. Sono un’ottima fonte di fibre e proteine vegetali, due proprietà che li rendono un ottimo secondo piatto nel contesto di una dieta sana ed equilibrata. Utilizzali anche nei contorni o nelle zuppe, sfruttando appieno la versatilità di questi legumi. In particolare i cannellini hanno un gusto più delicato rispetto ai fagioli borlotti, perciò si prestano di più alla preparazione di insalate o sfiziosi antipasti. Secondo i LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti) la porzione giornaliera consigliata è di 150g, e si raccomanda di assumerli almeno tre volte a settimana. Per prevenire i possibili disturbi digestivi legati ai legumi può essere utile aggiungere all’acqua di cottura una cipolla o un gambo di sedano, oppure consumare i legumi sotto forma di purea, riducendo così meteorismo e fermentazione intestinale.