DIETA DUKAN CACAO MAGRO 250 G
  Leggero e intenso. Tutti gli affezionati a questa pepita dorata, i cui benefici sono noti da secoli, saranno conquistati dall’intensità e dalla finezza del suo sapore. Il Cacao Magro Biologico contiene solo il 10-12% di materia grassa (cioè 3 volte meno del tradizionale cacao in polvere) ed è senza zuccheri aggiunti.
  Fonte naturale di magnesio, il cacao è ricco di vitamine, minerali, fosforo e oligoelementi (ferro e zinco) e possiede proprietà antiossidanti. Tra gli antiossidanti del cacao si distinguono l’acido ferulico, da cui trae origine l’aroma soave e selvatico del cacao, e i flavonoidi (catechina ed epicatechina). Questi ultimi sono potenti antiossidanti che permettono di lottare contro l’invecchiamento cutaneo causato dalle aggressioni esterne, i radicali cosiddetti liberi. Grazie alla forte concentrazione in teobromina, uno psicostimolante, il cacao possiede anche virtù energizzanti. In linea generale, il cacao è noto per la sua azione contro il colesterolo cattivo (acido oleico, acido stearico e fitosterolo), la stitichezza (tannini idrolizzabili), lo stress (teobromina, feniletilamina, caffeina e serotonina) e per il suo effetto diuretico (teobromina).
  
  Ingredienti:
  Cacao magro (burro di cacao: 10-12%); Regolatore di acidità: carbonato di potassio.
  
  Valori nutrizionali per 5 g (1 cucchiaino da caffè):
  Valore energetico 70 kJ, 17 kcal; Proteine 1,4 g; Lipidi 0,4 g di cui saturi 0,1 g, monoinsaturi 0,19 g, polinsaturi 0,02 g; Glucidi 6,5 g di cui zuccheri 5,4 g; Fibre 0,8 g; Sodio 0,01 mg; Calcio 6,55 mg; Ferro 1,5 mg; Magnesio 30 mg.
  
  Avvertenze: 
  Chiudere il pacchetto dopo l'uso e conservare in luogo fresco e asciutto.
  
  Consigli di utilizzazione:
  Come dessert questo cacao magro è particolarmente adatto alla preparazione di dolci leggeri e profumati. Come bevanda bisogna sciogliere un cucchiaio di cacao in latte scremato caldo e aggiungere il dolcificante. Per decorare è sufficiente spolverare un velo di cacao sui tuoi piatti.