Primaly    Ceci Lessati    Biologico    I ceci lessati Primaly provengono da agricoltura biologica sono coltivati e lavorati in Italia. Dopo la raccolta restano in ammollo almeno 24 ore e poi vengono lessati. Sono un’ottima fonte di fibre e proteine vegetali, due proprietà che li rendono un ottimo secondo piatto nel contesto di una dieta sana ed equilibrata. Utilizzali anche negli antipasti, nei contorni o nelle zuppe, sfruttando appieno la versatilità di questi legumi. Secondo i LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti) la porzione giornaliera consigliata è di 150g, e si raccomanda di assumerli almeno tre volte a settimana. Per prevenire i possibili disturbi digestivi legati ai legumi può essere utile aggiungere all’acqua di cottura una cipolla o un gambo di sedano, oppure consumare i legumi sotto forma di purea, riducendo così meteorismo e fermentazione intestinale.