LA FINESTRA SUL CIELO
BULGUR
Descrizione
Cereale facilmente digeribile, indicato nella dieta di vegani e vegetariani in
quanto fonte di proteine. Facile da preparare, si presta a numerose preparazioni
in cucina: come alternativa alla tradizionale insalata di riso, come piatto
unico insieme a legumi, come base per le polpette vegetariane o come ripieno per
le verdure al forno.

Ingredienti
Bulgur (grano spezzato precotto).

Valori nutrizionali
Energia1.637 kJ / 386 kcal Grassi1 g Acidi grassi saturi0,2 g Carboidrati78 g 
Zuccheri4 g Fibre7,5 g Proteine13 g
Modalità d'uso
Mettete in una pentola una parte di Bulgur, una parte di acqua e un po’ di sale.
Portate ad ebollizione e cuocete a pentola coperta per 15-20 minuti circa.
Condite a piacere con olio, salsa di soia, gomasio o erbe aromatiche.

Formato
Confezione da 500 g.

Cod. 1BUL