La polvere di cereali Biopan contiene pane integrale biologico (ingredienti: frumento, segale, avena, acqua e sale) e cereali germogliati con trattamento termico e fermentati con acido lattico. Da questa fermentazione di tipo tradizionale si ottiene un alimento completamente naturale, di colore beige, dall'odore gradevole come quello del pane di una volta, ricco di enzimi, acido lattico e fermenti lattici vivi, i lattobacilli. La presenza di lattobacilli nell'intestino è molto importante per mantenerlo regolato e dare salute e vigore all'organismo. Il lattobacillo è presente negli alimenti fermentati in modo naturale, yogurt, formaggio, crauti, birra, vino, e così via. Così pure ne è ricco Vitapan Plus, la bevanda di pane integrale nella nostra linea di prodotti.  I fermenti lattici attivi hanno un potere disinfettante, digestivo, disintossicante, regolatore dell'ipercolesterolemia, agiscono sulla microcircolazione e potenziano il sistema immunitario. Proteggendo il tratto gastrointestinale, contribuiscono a riequilibrare varie problematiche dermatologiche, infiammatorie, allergiche e depressive. Si dimostrano anche di beneficio nelle micosi e nella candida albicans.