amaranto bio sg 400g alimenti da cerreto srl

La Collina Dei Fiori Amaranto Biologico Senza glutine proteina contenuta nella farina dei cereali e in alcuni legumi, che provocherebbe una reazione di intolleranza in alcuni individui particolarmente sen... Leggi INGREDIENTI Amaranto da agricoltura biologica INDICAZIONI NUTRIZIONALI L’amaranto è un falso cereale tipico del centro America; è un alimento altamente digeribile e presenta eccellenti caratteristiche nutrizionali: Senza glutine proteina contenuta nella farina dei cereali e in alcuni legumi, che provocherebbe una reazione di intolleranza in alcuni individui particolarmente sen... Leggi Fonte vegetale di proteine e aminoacidi, tra cui lisina, acido aspartico, arginina, serina e alanina Ricco di fibre, vitamine Il termine vitamine identifica un insieme eterogeneo di sostanze che il nostro organismo non è in grado di produrre (a eccezione della vitamina D), n... Leggi B e C Fornisce un buon apporto di sali minerali, in particolare ferro, calcio, fosforo, magnesio PROPRIETÀ BENEFICHE Specifica per la salute di: apparato gastrointestinalesistema cardiovascolare L’amaranto La Collina dei Fiori presenta proprietà antiossidanti, depurative, digerenti ed è indicato per: Favorire la digestione Ridurre i livelli di colesterolo Contrastare i radicali liberi liberi frammenti di molecole molto aggressivi, che danneggiano le cellule circostanti di globuli rossi.... Leggi e l’ipertensione Ridurre i livelli di anemia malattia caratterizzata dalla diminuzione della massa dei globuli rossi (eritrociti) al di sotto dei valori considerati normali.... Leggi MODALITÀ D’UTILIZZO L’amaranto viene utilizzato sia per la preparazione di primi, zuppe e secondi piatti come burger, crocchette e polpette. L’amaranto non necessita di ammollo e, dopo il lavaggio, deve essere cotto in due parti di acqua salata. Richiede un tempo di cottura di 30 minuti. L’amaranto non deve essere mescolato e, dopo la cottura, lasciarlo a riposo per 10 minuti per permettere ai chicchi di gonfiarsi.