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Dalla natura. Il fruttosio è lo zucchero naturale che si trova in abbondanza nella frutta matura e nel miele. Ha lo stesso sapore dello zucchero comune (saccarosio), ma un potere dolcificante superiore. Poiché, a parità d’uso, è sufficiente una quantità minore di fruttosio, Fructofin è utile a chi segue una dieta ipocalorica.

- La dieta. Il fruttosio viene assorbito gradualmente e in questo modo favorisce il controllo dei livelli di insulina, fattore importante per evitare l'accumulo di grassi. Infatti, Fructofin è molto indicato anche per chi segue la strategia alimentare Zona, il programma che si propone di mantenere il benessere.

- Esalta i sapori. Il fruttosio non copre i sapori ma li esalta. Fructofin è ottimo per dolcificare a freddo bibite, yogurt, macedonia, gelati, mousse; a caldo, bevande, creme, torte, biscotti, e così via.